鳥開総本家 名古屋城金シャチ横丁店

鳥開総本家では、名古屋コーチンを使用した料理の数々を自信を持って提供しています。特に親子丼は、厳選された名古屋コーチンの肉を使用し、独自の製法でふんわりと仕上げた卵が魅力です。肉の旨味と卵の濃厚さが絶妙に調和し、忘れられない味わいを生み出しています。さらに、親子丼は全国丼グランプリで8回金賞を受賞しており、その品質と味わいは多くの人々から絶賛されています

鳥開総本家の手羽先唐揚げは、からあげグランプリで4度最高金賞を受賞した逸品です。外側はカリッと香ばしく揚げられ、内側は驚くほどジューシーで、噛むたびに名古屋コーチンの深い味わいが口の中に広がります。この手羽先は特にビールとの相性が良く、訪れる多くの客が注文する人気メニューです。名古屋を訪れる際には、ぜひ一度味わっていただきたい自慢の一品です

名古屋城を望む鳥開総本家の店内は、和の趣を取り入れた上品な空間が広がります。木目調のテーブルや柔らかな照明が、温かみのある雰囲気を演出しており、席は広々とした配置でゆったりと過ごせる設計になっています。また、カウンター席やテーブル席のバリエーションも豊富で、家族連れや観光客がリラックスしながら食事を楽しむのに最適！心ゆくまで当店自慢のお料理をお楽しみいただけます。